內湖路一段旁的小巷裡，就有著這麼一家店，內湖路上已來來去去不知多少趟，除了從小就常去的737巷外，一直很少開發到其他地方去吃東西。
從內湖版上發現這家美式餐廳，妞妞不愛吃美式的，這天妞妞不在正好荳小妞想去吃美式，就來到The Chips！
剛到門口就有一組人在門外排隊，店內一樓也是滿滿的人，看來似乎要再等待一會兒才有位置。鄰近內湖科技園區，這裡是上班族很好覓食的地點，而且點五份就可以外送﹝僅限內湖區﹞，但也夠滿足內科人的了！
所有的餐點都算是可以接受的價位，一般的義式麵類和美式漢堡都是190起跳，據妹妹說看過150價位時期？看來已經熱門到必需調整價格了！
主餐再加80就可以有套餐優惠，附麵包和湯以及無限暢飲的飲料。無限暢飲的飲料大至上就是常見的可樂、蘋果西打、紅茶、咖啡，如果不喜歡這些飲料就可能要另外點果汁，當然還有啤酒！美式餐廳似乎都少不了啤酒的！
前菜：鮮嫩香酥雞柳，特別點來請兩位陪我出來吃飯的小情侶。前菜一來有讓我們讚嘆到，很鮮嫩的雞肉味，搭配蜂蜜芥末！一下子連花椰菜也被我們清空。
雞柳外面的皮和肉是分開的，有空心感，有把肉汁的鮮甜鎖住！肉和炸酥的皮處理得很好，不會讓人一口食物一口可樂的乾澀。吃完一個還會想再拿下一個，前菜很快就被分食完畢。
這是我們家荳小妞點的「美國西南風味起司漢堡」，不得不實話實說地說：還好。沒有到我吃下去會大叫讚的地步，不過肉很厚也給的很實在，只是味道上就是，美式漢堡。
美國西南風味起司漢堡NT 200：鄉村醬、西南風香料、醃黃瓜、美生菜、蕃茄片、巧達起司。
※巧達起司Cheddar Cheese：原產於英國沙曼聖特州的巧達村，是一種帶著鹹味而香氣濃郁的硬質起司，它的口感馥郁溫和、帶有淡淡堅果香，適合直接食用或塗抹於餅乾或麵包裡，加入濃湯中也很對味。
from：http://blog.yam.com/ralph69/article/12759600
這是荳小妞他們家那隻點的起司漢堡，在漢堡肉上鋪上一大層起司，不過荳小妞的起司上還有加香料，而一般的起司漢堡就沒有香料了。
起司漢堡NT 190：芥末醬、洋蔥、醃黃瓜、美生菜、蕃茄片、巧達起司。
其實就是香料調味的差別，如果討厭芥末和洋蔥的人就可以多加十塊點美國西南風味起司漢堡。
這是我點的「起司總匯蘿勒烙餅」，不知道是不是店裡的招牌，出門前忘了做功課，但連我家荳小妹都說我點的這道比較好吃！好吃呀！這才是會讓我要說讚的菜嘛！
餅皮很實在有很有Q勁，另外裡頭結合了四種起司，嘗試吃過很多種起司，每一種起司吃起來的感覺都不一樣，但這個烙餅的起司就是像比薩裡面那個芝心的味道，有香味也很Q，可以一直嚼嚼嚼。
起司蘿勒烙餅NT 190：結合四種起思、搭配蕃茄蘿勒醬。另外他還有幾球特別的東西：調味蕃茄丁、香濃酸奶、特製酪梨醬。我把這些醬料鋪著吃，都很合味口。加蕃茄丁吃起來爽口不膩，這是最後我吃出來最喜歡的加法！
這次感覺是不小心點太多了，一人點一個主菜對我而言真的是太飽了一點。我還是適合兩個人啊！這樣就可以分食然後再多點一些不一樣的東西來嚐試，今天一整盤的烙餅主食真是會撐死我！
下次兩個人來可以考慮這麼點：一份烙餅主食，兩個開胃菜，加一個套餐，再單點一個續杯飲料。如果怕不夠飽再單點配菜也沒關係。
特別說一下，他們家有收服務費喔！不過用內湖卡打九折就是不用服務費啦！
THE CHIPS
台北市內湖路一段591巷2號 (02)2656-2752
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