Caterina卡塔莉娜狂想曲

多多的世界都快變成妞妞的世界了，好像大部份的食記和遊記都是妞妞和妞妞還有妞妞！為了補償我這些親愛的捧由們，這篇食記妞妞就暫時先不出場好了。

非常感謝狄娜小姐，特地在我最最最最撐不下去的時候找我去吃疆毒。事前也沒有注意過這家店，但是朋友相揪我也就去了再說，反正要是食物不好吃，朋友相聚也很開心呀！

這家疆毒就在錢櫃sogo後方的巷子裡，經過了好多次，卻沒有仔細看過這家店。狄娜小姐說，她們會知道這家店也是因為去執事餐廳的時候聽到有人在討論，於是就她就號召一群人相約來此聚會。

他們的菜單非常簡潔有力，品項不多，也沒有花俏的名字。但也因為這樣很好點，什麼都來的三五串就對了，都是很基本的肉類和菜，沒有過於繁複華麗的菜名，讓人非常清楚食物到底是什麼。

看到這些串燒價錢，我又要心花怒放了！東區的串燒耶！一般來說，一串也都要50上下，這裡卻只要一半價錢！是不是很俗！而且他的可樂也是20塊！跟小7一樣！沒有貴！

餓了很久的我，上桌的第一道菜就是豬肉串。大家似乎都是非常地肌餓，在一眨眼的瞬間，盤子裡的這些肉串就被一掃而空。這家店叫「疆毒」，所用的調味也都是新疆回族那一區域的口味料理。跟一般的日式串燒有所不同。一般日式串燒在串烤時還是以醬料為主，而新疆風味的串燒就是用了不少的香料在料理。

接下來的一盤牛肉，也是很快的被掃盤。由於店面不大，來用餐的客人又相當多，所以餐點與餐點中間的間得時間也就相對的拉長，這讓上了一天班的多多實在非常地痛苦。由其前一道的豬肉已經讓我開了胃，在等待這些牛肉串的時間，簡直就是煎熬啊！也難怪盤子裡的食物很快地被「假撩撩」。

再來的羊肉串，感覺就很對味的道地。新疆那兒好像都是羊羊比較多？也不知道是因為肉質好又新鮮，亦或是這樣的新疆香味料理法，讓羊兒的騷味都不見了。我個人是有些懼怕羊騷味的，所以要是吃到太重的羊肉料理，多多非常有可能放棄那盤菜。

雞肉串，也是一概用香料的方法去做燒烤。總體而言的香料和辣勁，也許已經試味過符合台灣人的挑嘴，就是不知道正統的新疆烤肉串是不是也能這樣，套用到買一種肉上就是了。

特別要說一下這個烤大黃瓜，我原本以為沒什麼，結果吃下去，大黃瓜的水嫩多汁完全沒有被烘烤時所蒸散掉！而且有juicy的感覺，害得我加點的時候又再加點了一次大黃瓜。

一般的日式燒烤店中，豬、牛、羊、雞一定是不缺的。只是大黃瓜就真的少見了！所以這道菜真的頗令人意外，而且是意外地好吃，來吃的人一定要來嘗看看。

然後我又要說說這個店裡另一個有趣的東西，王子烤肉麵，非常明瞭吧！就是王子麵和烤肉的湯麵！湯裡面的肉也是有烘出新疆香料的味道，然後再搭上王子麵，很怕吃不飽的人，可以點來吃看看！除了滷味攤和吃到飽的店，還真的滿少見在店面菜單上，尤其是一般的串燒店。

最後最後，我一定要說說這罐王老吉，店裡最貴的應該就是他﹝酒類除外﹞！不過就是一區區一杯飲料不是嗎？不不不不不！他可是老闆特地從香港進的呢！﹝聽說﹞，喝起來是仙草的味道，包裝非常地樸實，一度讓我覺得是我爸爸那個5、60年代的飲料。沒有什麼設計感，但卻異常地好喝，更讓人一罐接一罐。

來疆毒除了吃他們新疆口味的肉類烤肉串，要試試的就是「烤大黃瓜」和「王老吉」，當然，如果胃吃的下，王子烤肉麵也最好不要錯過！

一定要跟大家說的是：店裡沒有冷氣，是開放式的位置。座味也不多，當天我們六點半到，才一坐下沒多久，店內就客滿了，有的客人真的很願意等，站在點餐也是吃，就是站著吃喔！是不是好吃的都要成仙了？竟然有人站著也要吃到！而且旁邊有一團客人也是等了一個多小時，就站在馬路邊等，老闆的好料理果然吸引很多忠實老饕呢！

疆毒串燒

地址：北市忠孝東路四段26巷31號

電話：0912337856