Caterina卡塔莉娜狂想曲

我不得不稱妞妞為鐵版燒王子，真的很誇張的到處吃鐵板燒，到了台南也不忘鐵板燒，台中也有他的鐵板燒足跡，下回應該是宜蘭饗宴，饗宴也是在剛開的時候去的，印象一直很不錯。

這一次是剛好妞妞大人可以有優惠然後我們又這麼剛好的在台南，所以兩人同行一人免費，一定要去來吃一下。高級鐵板燒我還真沒吃過幾次，哪像鐵板燒魔人，吃吃吃吃吃吃，全台灣的鐵板燒店都要怕他了！

義式冷前菜，有三種，肉肉和番茄夾在一起吃，加在一起的味道還真是出乎我意料吃外地合，沙菈小黃瓜對於嗜吃小黃瓜的多多來說，這一小口真是不夠，還要偷走旁邊妞妞大人的那一份我才甘願，倒是我比較不捧場黏呼呼的山藥絲就是了。

海鮮田園蔬果沙拉，還真是不好意思，因為太急迫地想吃掉海鮮了，所以原本盤子裡應該要有蝦子，但想到要拍照存證的時候只剩蝦尾巴了！雖然說我是隻牛，但是這個沙拉的草實在太多，嗑掉菇類之後就沒有再吃其它的草了。

接著來的東西，妞妞總算是可以動口了，前面那些菜呀草的，妞妞一概謝絕，所以這一頓下來一定是我吃的比他多呀！都要把我養成豬了！

新鮮麵包加上好吃的奶油，麵包裡面還有五穀雜糧，一般來說，很多五穀雜糧麵包都會硬硬的，但是高級料理就是有一頂水準！麵包是QQ的耶！再加上奶油整個就是好吃到不行。不過我相信他們家的奶油應該也用很好，因為我在把麵包吃完的狀況下還單吃掉了奶油，恨不得要一整塊回家吃！

我們兩隻豬剛好一個點海鮮湯，一個點濃湯。雖說是今日例湯，但是還是有得選擇。我喝的是濃湯，其實一直想學濃湯應該要怎麼煮才會好吃，真的好喝的濃湯果然不是調理包可以解決的了的！

時令鮮魚佐白松露醬。魚兒還真是我的最愛呢！煎地外酥內軟的魚兒肉還真的讓人開心，旁邊黑黑兩坨，一個是香菇一個是松露。第一口當然是不佐醬，先嚐看看魚肉的鮮甜，再來就是佐醬試看看。因為多多不愛沾醬吃東西，除非醬有特別之處，否則我愛好原味呀！

倒是這個白松露醬還真讓我愛上，接下來的幾口連佐著吃！還推薦臭妞妞吃，妞妞不愛嚐鮮，要一直跟他說：真的很好吃！他好不容易在最後一口有趕上松露的美味！

香煎明蝦佐蜂蜜芥末醬。就説了蝦子是我的愛，所以這道菜沒有醬也會深得我心。當然也有試著沾醬吃，但是愛著食物的原味，這道菜我倒是單吃了蝦蝦就解決了！明蝦的美味吃過都知道，肉質的嫩甜，再加上這麼有料的蝦蝦身材，讚！

酥皮嫩雞佐紅酒醬。這是主菜！總算來了，前面好幾道，我的胃都已經八分滿了！雞肉我就不多說，皮酥是一定要的，肉質也要嫩度剛好也是必需，在一個五星級的飯店餐廳來說，不是我嚴格要求也要做到，是吧？而且我一點也不嚴格！

水果應該是當季時令吧？我猜，但其實台灣水果現在都馬四季都有在產，只是西瓜真的要夏天的才好吃，也剛好我們來的時間是夏天，就不知道冬天會配什麼水果了。

手工甜點！是銅鑼燒皮和冰淇淋！我們看著大廚把稠稠的原料倒在鐵板燒台子上，接著就看到銅鑼燒慢慢成型！害我好想在家裡煎一個！銅鑼燒我也愛吃皮，以前小時候都會把中間夾的紅豆餡弄掉只吃皮。這道手工甜點只有皮和我愛的冰淇淋，很合我胃口！

這頓好野晚餐，吃得我超級飽，而且下午已經在台南小小覓食過一趟了，害得我肚子圓滾滾得到半夜。不過謝謝妞妞啊！沒有你，我應該很難吃到這樣的好料！在台南小吃滿城的地方，這頓晚餐奓侈了，但還真的挺不錯的就是了！