Caterina卡塔莉娜狂想曲

下了班，因為有點事情要去新店那邊處理。新店真的好遠好遠喔！那個地方對我來說坐大眾運輸就要花我兩個小時的時間吧！雖然說我親愛的荻娜住在新店，但我還是非常少到那兒去。

妞妞以前住過新店這兒，身為前前前前前新店人，只好麻煩妞妞攜帶多多去吃點好吃的。顧及到多多愛吃鍋類，於是乎我們兩隻餓翻了的牛羊決定來吃這家「偵軒」。

我說妞妞啊！你一定是因為「偵」這個字才跑來吃的吧！

基本上來說，價位不會太高，比那種黃色招牌連鎖的涮涮小火鍋貴一點，但又比市民大道涮涮鍋便宜。一進到店裡面的時候居然還滿桌！？不是已經八點半了嗎？看來這家有口碑的喔！

點了偵軒雞腿肉鍋，送來的雞腿肉擺盤看起來還挺漂亮的。只是有時候吃涮涮鍋，多多不太點雞腿肉，因為雞腿肉不像牛一樣煮了會變色，而且雞肉又要煮熟再吃比較好。

少不了加點的牛肉！油花分佈的還算漂亮，肉片厚度不會一夾就分裂，煮完之後的肉片也算完整。牛肉不論是在火鍋或是燒烤的煮法，最好都不要過熟，不然會太硬，像在吃橡膠一樣。

再加點個兩小盤火鍋料，還是老樣子的燕餃和甜不辣。這兩個加點的東西就一般般，我比較想吃到那種純手工的火鍋料啊！雖說我愛吃火鍋但是我對火鍋料很挑，我想我應該是對「湯」類食物無法抵擋吧！

飯後的甜點可以選冰淇淋或紅豆湯，紅豆湯就大同小異，倒是冰淇淋有比較用心的去裝點一下。加了巧克力醬和脆迪酥。

我們一路吃到九點半，店內都還是陸續有客人進來。生意真的很不錯，而且想當初妞妞住新店也是好久好久好久以前的事，好歹有個5.6年前了吧！現在的餐飲店能撐這麼久，想必他的食材都有一定的品質，價格也不貴。而且它就在萬隆捷運站旁邊的巷子裡，另外在汀洲路那邊也有店，大家都可以去吃吃看。