Caterina卡塔莉娜狂想曲

我們跑去吃了兄弟飯店13樓的鐵板燒，為什麼呢？為什麼為什麼吃了大餐呢？秘密！！！

妞妞先生非常地愛吃鐵板燒，常常想不到什麼可以吃就吃鐵板燒，除了鐵板燒大概就是我的鍋類食物，舉凡只要是在鍋子裡滾滾煮的都是我愛吃的，火鍋、涮涮鍋、壽喜燒‧‧‧我都好愛吃！妞妞先生的習性跟我妹差不多，都挑食、愛吃鐵板燒。還好從小就配合著我妹愛吃鐵板燒的習性，所以妞妞愛吃鐵板燒，三天兩頭就吃我也還不至於翻桌= =

很久以前去吃過宜蘭羅東的饗宴，也是讓我印象非常深刻的一家鐵板燒，記得阿姨最一開始去吃的時候只要450，一樣的等級、食材，在台北要1500、2000，難怪後來一堆人紛紛跑來吃，也因為這樣價錢一直漲一直漲，最後一次去吃，也漲到八百了。聽說現在一客也要價1000、1200...哭！食材好像也沒什麼變動。

一進去13樓要彎彎折折，發現一間一間的小隔間，裡面就是鐵板燒耶！一個師父只服務八位客人，後面還會有一位美眉做特別服務...

我們訂了7:30的位，可是好像早到了。我們都點完餐了其他客人們才慢慢進來。

前菜是鮑魚，好吃好吃，我好喜歡吃嚼嚼嚼的東西，請不要叫我去吃口香糖就好，我單純喜歡吃那種很有嚼勁的食物，口感很棒啊！

麵包，沒有什麼特別的，一般的香蒜。飯前湯，妞妞點了牛尾湯，我點蘑菇湯。妞妞的牛尾湯看起來好像羅宋湯， 喝起來也不錯，裡面有牛肉料也很豐盛，只是我覺得偏鹹了點。我的蘑菇湯感覺沒有很濃，應該就真的是「蘑菇湯」，不過這樣我也才能拌麵包吃﹝這是壞習慣嗎？﹞但是我還是想喝Costco的那種蘑菇濃湯啊！為什麼沒有蛤蠣呀！因為你不叫蛤蠣濃湯嗎？

沙拉有兩種，一種是和風沙拉，也就是我點的這種，另外一種是水果沙拉，我們沒有點...。他們的沙拉我有吃光光耶！除了洋蔥之外我都吃了。比較特別的是上面有花瓣，但我真的一時也想不起來是哪一種花瓣，只記得以前吃過，有點酸酸的但是花瓣也很厚實。沙拉醬配得剛剛好，很容易讓生菜入口，不會太稀也不會太濃。

這道菜裡面的蝦很貼心的撥好殼了，現在很多餐廳都這麼做，讓吃的人很方便也不會吃相難看或弄得手油油的。魚肉煎得鬆軟剛好，不會因為為了表面好看煎得太軟，也不會為了讓裡面鬆軟適度而表面過於焦乾。山藥嘛...聽說對女生很好，但我沒有很愛吃，所以吃起來就一般般，反正吃掉就好啦！

這是我愛的大蛤蠣呀！超級鮮美，我愛翻了，我喜歡它的湯汁！而且他真的好大耶，肥滋滋的，吃完我都要開心得跳舞了。廚師也很貼心，送上蛤蠣的時候還特別提醒說「這個比較燙，要慢慢喝」！

雞排吃起來的口感非常特別，他在料理的最後還加上了蜂蜜！當廚師把蜂蜜倒在鐵板上的時候還害我疑惑了一下，原來是要淋在雞排上調味的呀！吃起來真的很特別耶！甜甜鹹鹹的味道融在一起，一點都不奇怪！只有一種，嗯~吃起來很特別的感覺！不會太甜，也讓雞肉不會太乾澀！

牛排，說到牛排這件事，很久以前都喜歡點七分熟，後來到某家餐廳打工，師父跟我說，其實牛肉要好吃就點五分熟﹝當然也要品質夠好﹞。我想，兄弟飯店的牛肉品質應該不至於太差，所以就很大膽的點了五分熟。

牛排上下兩面煎熟，中間還半透著粉紅色，叉子在叉起時會流出一些肉汁！美味！這樣的牛肉吃起來不會過硬像是在吃橡皮筋，入口時還能吃到牛肉的原味。喜歡喜歡。另外再偷偷提一下，生牛肉真的很好吃！雖然真的好久沒吃到了！但那個味道我一直好想念喔，有生牛肉又能放心讓我吃的地方，真的不多。﹝我好像一直很愛生食，難不成我是原始人！？﹞

看到他們的青菜，有一種好險不是豆芽菜的想法。要是是豆芽菜，妞妞就又要把它們晾在一邊了，但是我又有個跟我家老爸類似的壞習慣，不喜歡浪費食物...真的不是因為我愛吃！除非真的真的吃不下了，才會忍痛把食物留下不吃掉。導致我家的冰箱都是我和我老爸在清，漸漸地有一種晚上會從房間跑到廚房開冰箱吃掉食物的老鼠習慣。

高麗菜加一點點的培根，很香！他們培根沒有加很多，但是在吃高麗菜的時候，一直一直都有培根香味。吃過很多鐵板燒的高麗菜，大多都會用奶油去調味，會有濃濃的奶油香，但是這裡的高麗菜是有濃濃的培根香！

水果提供的都是夏季水果，夏天到了！西瓜和鳳梨。另外還提供了洛神花凍，比我想像中的酸啊！害我吃下第一口的時候身體捲了一下！酸酸酸！但是習慣就還好了。洛神花本來就酸酸的，而且我飲料也點洛神花茶，怎麼會被酸到哩...真是太奇妙了！

甜點是銅鑼燒和香蕉，銅鑼燒皮是現場煎的耶！我一直肖想著要單吃皮，對於「皮」有一種特別的僻好，不管是甜點類或是鹹食小籠包等等，只要外面有皮裡面有包餡的，我都特愛他們的皮。所以其實我一直想把紅豆和皮分開...還有我也想跟廚師說：可以給我皮就好嗎？紅豆就不用了。

吃了這麼多，我真的也撐翻了，就算我再能吃，肚子也會飽的呀！不能把我當無底洞大食怪餵啊！廚師先生，謝謝你為我們服務啦。我們真的都好飽好飽喔！是一頓歷時兩個半小時的晚餐，飽足滿滿！謝謝妞妞和恭喜妞妞